A menudo pensamos que sabemos como alimentarnos, pero en realidad nos han enseñado muy poco sobre nutrición.
Aprender a llevar una alimentación equilibrada y sin carencias es fundamental para la salud física y mental. Una mala alimentación puede llevar a carencias de ciertos nutrientes y eso afecta nuestra salud en general, al equilibrio hormonal y al funcionamiento del sistema nervioso.
Llevo siendo vegetariana desde 2017, y también sigo una alimentación sin gluten. Confieso que los primeros años lo hacía intuitivamente, y, sinceramente, creía que lo hacía bien, pero no era así. Cuando me di cuenta de que había cosas que no estaba haciendo correctamente decidí formarme sobre el tema haciendo algunos cursos. Me gustó tanto que poco después hice un Máster en nutrición vegana y vegetariana y ahora me gustaría acompañarte a ti a ir hacia una alimentación óptima para que te sientas bien.
En mi acompañamiento respeto tus valores y preferencias según el tipo de alimentación que lleves o que quieras llevar.
Este acompañamiento es para ti si:
- Quieres empezar a llevar una alimentación vegetariana.
- Quieres empezar una dieta vegana.
- Eres vegano o vegetariano y no sabes si lo estás haciendo bien.
- Eres vegetariano y quieres ser vegano .
- Tienes problemas digestivos como el síndrome de colon irritable.
- Eres deportista y quieres aumentar tu consumo de proteína vegetal.
- Quieres seguir una dieta vegana o vegetariana low carb.
- Quieres modificar tu composición corporal y disminuir la inflamación.
- Si quieres reducir tu consumo de carne y alimentos de origen animal.
- Quieres comer suficiente proteína.
- Quieres aprender cuales son las mejores fuentes de proteína vegetal y como cocinarlas.
¿En qué consiste?
El acompañamiento consiste en 2 o 3 sesiones online, donde analizaremos tus objetivos y tu punto de partida y desde ahí trazaremos un plan para conseguirlos. Te enseñaré todo lo necesario para que lleves una alimentación flexitariana, vegetariana o vegana sin carencias nutricionales. También aprenderás recetas y trucos de cocina.
La primera sesión será más larga, unos 90 minutos, las otras sesiones serán de 60 minutos.
Si estás interesad@ escríbeme un email a carmen.yoga.nutriveg@gmail.com.